flores con bacon y hojaldre
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Flores de hojaldre con bacon y queso.

Receta perfecta para compartir con niños la cocina, aprenderán, ser divertirán y disfrutarán de esta deliciosa mezcla de queso, hojaldre y bacon.
Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción30 min
Tiempo total45 min
Plato: Cena
Cocina: Americana
Keyword: cena, facil, niños, receta
Comensales: 2 personas
Autor: José Recetas

Ingredientes

  • 1 lámina hojaldre
  • 50 gr mantequilla
  • 250 gr bacon en lonchas
  • 50 gr queso rallado
  • 6 tiras cebollino

Pasos para hacer la receta

  • Colocar en un cuenco pequeño la mantequilla y meter en el microondas por unos segundos hasta que tenga una textura líquida.
  • Con ayuda de un pincel de cocina, impregnar la mantequilla (previamente derretida en el microondas) por toda la lámina de hojaldre.
  • Cortar la lámina de hojaldre en tiras de unos 3 centímetros aproximadamente.
  • Colocar las tiras de bacon sobre las tiras de hojaldre.
  • Agregar encima de las tiras de bacon y el hojaldre queso rallado.
  • Enrollar cada tira (hojaldre, bacon y queso) formando un rulo (parecido a un brazo gitano) y colocar sobre un molde de magdalenas o muffins.
  • Precalentar el horno a 180 grados con calor por ambos lados sin ventilador.
  • Introducir el molde con todas las futuras flores de hojaldre con bacon y queso y cocinar durante unos 20 minutos (el tiempo puede depender de cada horno, estad atentos/as).
  • Sacar la bandeja del horno, esperar que enfríe un poco y sacar las flores del molde.
  • Emplatar: Agregar un poco de cebollino picado por encima de las flores y ahora sí a comer (están deliciosas), o cómo dice mi chica “yummy yummy in my tummy“.

Notas

Podéis agregar un poco de mantequilla al molde para que no se peguen (yo usé unos de silicona que se desmoldan con facilidad). Si no tenéis moldes en casa, echad un vistazo aquí.
Estas flores de hojaldre se pueden hacer con otro tipo de ingredientes cómo sustituir el bacon por pavo o jamón York (jamón cocido), pero con bacon quedan deliciosas.